Agir sur la consommation des équipements

Du matériel réfrigéré de plus en plus économe

30% de nos émissions de gaz à effet de serre (GES) sont générés par notre matériel réfrigéré. Ce pourcentage s'applique à nos 90 000 appareils, répartis sur tout le territoire français, qui sont nécessaires au rafraîchissement de nos boissons.
D'ici à 2020, nous avons pour objectif une baisse de 40% de la consommation énergétique de notre matériel réfrigéré.

L'impact de notre matériel réfrigéré est principalement dû à sa consommation électrique. Pour le rendre plus économe, nous innovons et le dotons désormais de boîtiers électroniques régulateurs d'énergie. L'éclairage et l'intensité de la réfrigération s'adaptent en fonction des mouvements environnants et de la fréquence d'ouverture des portes. En 2010, 22% de nos équipements sont équipés de cette technologie.

Nous réduisons par ailleurs la part des matériels réfrigérés équipés de grandes vitrines ouvertes. Conçu pour rendre nos boissons plus accessibles, ce dernier présente l'inconvénient de consommer plus d'énergie que ceux munis d'une porte vitrée. Nous avons donc pris la décision en 2009 de ne plus acquérir de tels équipements pourvus de vitrines ouvertes de plus d'un mètre de large et de fixer des règles strictes en matière de placement des matériels existants. Par ailleurs, les équipements ouverts sont progressivement équipés de portes.

La fin des gaz HFC

Les gaz liquides réfrigérants, plus particulièrement les gaz hydrofluorocarbonés (HFC), font partie des gaz à effet de serre, répertoriés par le Protocole de Kyoto. Trouver des alternatives à ces gaz est aujourd'hui une nécessité.

Les gaz hydrocarbures (HC) et le CO2 sont les seules alternatives à ce jour reconnues. Les tests effectués en 2009 par nos spécialistes en Recherche et Développement, ainsi que les travaux indépendamment réalisés par d'autres organismes, confirment que ces gaz sont plus écologiques.

A partir de 2012, nous nous engageons donc à n'acquérir que des équipements utilisant les technologies CO2 et HC. Compte tenu de la durée de vie de nos matériels, nous estimons qu'à l'horizon 2025 plus aucun ne contiendra de gaz HFC.

Continuer à rafraîchir nos boissons tout en contribuant à la réduction de l'impact des gaz réfrigérants sur l'environnement constitue pour nous une priorité.