Coca-Cola zero

Cette boisson rafraîchissante aux extraits végétaux doit sa légèreté et sa saveur sucrée aux édulcorants qui lui sont ajoutés. Pour vous, c’est l’opportunité de diminuer votre consommation de sucres tout en conservant le goût unique de Coca-Cola Classic.

« Avec Coca-Cola zero, c’est possible »

Il existe depuis 2010, Coca-Cola zero sans caféine, au goût de Coca-Cola avec zero sucres et zero caféine.

Zoom sur les édulcorants.

Coca-Cola zero en contient deux, l’aspartame et l’acésulfame de potassium (Acesulfame K). Ces édulcorants portent le nom poétique de E 951 et E 950. Mais pas de panique ! Ce numéro « E », signifie simplement que l’additif est autorisé et déclaré sûr par les autorités sanitaires ; il s’agit de son numéro de code européen, en effet « E » est l’abréviation de Europe.

Les édulcorants sont utilisés pour donner du goût et améliorer la qualité du produit. L’aspartame, notre E 951 a un pouvoir 200 fois plus sucrant que le sucre. Une infime dose suffit à vous donner le plaisir d’un Coca-Cola Classic avec zero sucres, sans calorie.

Lancé en 2007 en France, il est né dès 2005 aux Etats-Unis puis en 2006 en Australie, Grande Bretagne et Allemagne.

Depuis, c'est un franc succès en France !

Coca-Cola zero, c’est le goût de Coca-Cola, avec zero sucres !

Mais pourquoi, un « s » à « sucres » ? Quand on parle de « sucres » avec un « s », il s’agit de sucres simples : le glucose, le fructose, le saccharose. Aucun d’entre eux n’est présent dans la boisson. Quand on parle de « sucre » sans « s », il s’agit de saccharose uniquement.

La réglementation française impose d’appliquer à tous les produits alimentaires (boissons, yaourts…) l’appellation « sucres » et Coca-Cola zero, comme son nom l’indique, n’en contient pas. Sa valeur énergétique est presque nulle (0,3 Kcal pour 100 ml).