Tous les édulcorants utilisés dans nos boissons ont fait l’objet de nombreuses études scientifiques et sont reconnus comme sûrs par les autorités de santé dans le monde. Les édulcorants font partie des ingrédients les plus largement étudiés au monde. L'aspartame par exemple a fait l'objet de plus d'une centaine d’études confirmant son innocuité.