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Les réponses à vos questions :
Ingrédients

Quelle est la composition de Coca-Cola ?

Eau gazéifiée ; sucre; colorant: caramel E150d; acidifiant : acide phosphorique; arômes naturels (extraits végétaux), dont caféine.
Arômes naturels. Sans conservateurs ajoutés. Depuis 1886.

Coca-Cola contient-il beaucoup de sucre ?

Une boîte (de 33 cl) de Coca-Cola contient 35 grammes de sucre soit environ la même quantité que pour un jus d'orange et moins que dans un jus d'ananas ou de raisin. Nos boissons peuvent contenir du sucre ajouté (saccharose) comme Coca-Cola par exemple ou du sucre naturellement présent dans les fruits comme dans Minute Maid par exemple.

Dans 100 ml de Coca-Cola "classique" il y a 10.6g de sucre, soit 4.4 g de moins que dans la même quantité de jus de raisin. C'est le sucre qui donne à  Coca-Cola sa douceur et son goût onctueux.

Pour les consommateurs qui souhaitent limiter leur apports en sucre, il existe des déclinaisons light, sans sucres ou encore à teneur réduite en sucres de plusieurs société Coca-Cola.

Coca-Cola contient t il des allergènes ?

Nos produits respectent la réglementation française en vigueur.

Si un produit contient l’un des 14 allergènes majeurs ci-dessous, sa présence est mentionnée sur l’étiquette.

Les 14 allergènes majeurs sont :                                                             

  • Céréales contenant du gluten (à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales
  • Crustacés et produits à base de crustacés
  • Œufs et produits à base d’œufs
  • Poissons et produits à base de poissons
  • Arachides et produits à base d’arachides
  • Soja et produits à base de soja
  • Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
  • Fruits à coque
  • Céleri et produits à base de céleri
  • Moutarde et produits à base de moutarde
  • Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
  • Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimées en SO2.
  • Lupin et produits à base de lupin
  • Mollusques et produits à base de mollusques
Quel est le rôle des glucides ?

Les glucides sont la principale source d’énergie de l’organisme. Ils fournissent notamment de l’énergie pour les muscles mais aussi pour le cerveau. Grâce aux glucides rapidement assimilables qu’elles contiennent, les boissons rafraîchissantes constituent une source d’énergie immédiate tout en apportant le plaisir du rafraîchissement et le goût sucré.

On différencie les glucides simples (confiserie, sucre de table…) des glucides complexes (féculents, céréales…).

Bon à savoir : 1 gramme de glucide représente 4 Kcalories.

Pourquoi on écrit sucres avec un "s" ?

Quand on parle de "sucres" avec un "s", il s'agit de sucres simples. Les sucres simples sont par exemple : le glucose, le fructose, le saccharose.

Quand on parle de « sucre » , sans « s », il s’agit de saccharose uniquement.

Quelle est la valeur énergétique de Coca-Cola ?

Il y a 42 kilocalories dans 100 ml de Coca-Cola. Pour information, un verre de 25 cl de Coca-Cola contient 105 Kcal et 27 g de sucre.

Le gaz carbonique

Le gaz carbonique (CO2) est un gaz inodore et sans couleur présent dans l’atmosphère. C’est le gaz que nous expirons et qui est utilisé pour fabriquer l’oxygène (O2) Il est totalement inoffensif. Il n’est pas stocké dans l’organisme. Il est utilisé depuis le 19ème siècle.  

Cet ingrédient sert à rendre la boisson pétillante.


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